Flag

Mandľové kakaové hviezdičky

asi 40 ks
Jednoduché
35
netradičné
Zloženie
Príprava
Náš tip
20 g práškového cukru môžeme nahradiť 1 balíčkom Škoricového cukru Dr.Oetker. V dobre uzavretej nádobe môžeme hviezdičky uchovávať 2 týždne.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
10,5 ksbielok
250 gcukor práškový preosiaty
polovica KLAróma mandľová Dr. Oetker
300 gmandle mleté
25 gHolandské kakao Dr. Oetker
Na ozdobenie
1 balíčekPoleva tmavá Dr. Oetker
Ešte potrebujeme
2 plechy na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač
formička v tvare hviezdičky (Ø 5 cm)
Picture - Aróma mandľová Dr. Oetker
Picture - Holandské kakao Dr. Oetker
Picture - Poleva tmavá Dr. Oetker
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Postupne zašľaháme cukor a arómu. Odoberieme 5 PL snehu na potretie hviezdičiek. Mandle zmiešame s kakaom a na najnižšom stupni krátko zašľaháme do snehu.

2

Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom cesto rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 0,5 cm. Formičkou povykrajujeme hviezdičky a prenesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Hviezdičky potrieme pomocou lyžičky snehom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 140 °C

Teplovzdušná rúra: 120 °C

3

Hviezdičky necháme vychladnúť.

4

Polevu pripravíme podľa návodu na obale, odstrihneme malý rožtek a hviezdičky ozdobíme.

Náš tip

  • 20 g práškového cukru môžeme nahradiť 1 balíčkom Škoricového cukru Dr.Oetker. V dobre uzavretej nádobe môžeme hviezdičky uchovávať 2 týždne.