Flag
Recepty

Marmeláda z ružových grapefruitov

asi 7 pohárov à 200 ml
Stredne náročné
45
Klasická chuť marmelády pre milovníkov citrusov pripravená s Gelfixom Klasik 1 : 1 Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Prísady
1 kg
dužina z ružových grepov (asi zo 4 ks)
1 balíček
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1150 g
cukor trstinový
Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
Príprava :
45 min
1

Na prípravu marmelády grapefruity olúpeme, odstraníme bielu šupku, vykrojíme dužinu a odvážime. Vložíme do hrnca a čiastočne rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL trstinovéh cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok trstinového cukru, privedieme do varu a poravíme ešte minimálne 5 minút.

2

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

3

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Náš tip
Filetovanie citrusov: ostrým nožom okrájame kôru z celého obvodu plodu až po dužinu. Pozdĺž bielej šupky vykrajujeme kúsky tak, aby sme získali čistú dužinu.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Prísady
1 kgdužina z ružových grepov (asi zo 4 ks)
1 balíčekGelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1150 gcukor trstinový
Picture - Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1

Na prípravu marmelády grapefruity olúpeme, odstraníme bielu šupku, vykrojíme dužinu a odvážime. Vložíme do hrnca a čiastočne rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL trstinovéh cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok trstinového cukru, privedieme do varu a poravíme ešte minimálne 5 minút.

2

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

3

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Náš tip

  • Filetovanie citrusov: ostrým nožom okrájame kôru z celého obvodu plodu až po dužinu. Pozdĺž bielej šupky vykrajujeme kúsky tak, aby sme získali čistú dužinu.