Flag
Recepty

Netradičný džem zo sliviek

asi 7 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40
S Pektínom Dr. Oetker si môžete pripraviť tento originálny džem so sliviek ale aj mnoho ďalších chutných džemov, marmelád či želé.
Zloženie
Príprava
Prísady
1,5 kg
slivky (očistené, odkôstkované)
2 ks
pomaranč chemicky neošetrený
350 ml
víno červené
2 balíčky
Škoricový cukor Dr. Oetker
700 g
cukor
1 balíček
Pektín Dr. Oetker
Škoricový cukor Dr. Oetker
Pektín Dr. Oetker
Príprava :
40 min
1

Slivky, víno, pomarančovú šťavu, kôru a škoricový cukor v hrnci dobre premiešame. Pektín Dr. Oetker zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

2

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme.

3

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

4

Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.

Náš tip
Namiesto vína môžeme použiť aj červenú ovocnú šťavu, napr. hroznovú.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Prísady
1,5 kgslivky (očistené, odkôstkované)
2 kspomaranč chemicky neošetrený
350 mlvíno červené
2 balíčkyŠkoricový cukor Dr. Oetker
700 gcukor
1 balíčekPektín Dr. Oetker
Picture - Škoricový cukor Dr. Oetker
Picture - Pektín Dr. Oetker
1

Slivky, víno, pomarančovú šťavu, kôru a škoricový cukor v hrnci dobre premiešame. Pektín Dr. Oetker zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

2

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme.

3

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

4

Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.

Náš tip

  • Namiesto vína môžeme použiť aj červenú ovocnú šťavu, napr. hroznovú.