Flag
Recepty

Orientálne čatní s hruškami

asi 6 pohárov
Stredne náročné
40
originálna pochúťka
Zloženie
Príprava
Prísady
1200 g
hrušky očistené a nakrájané na malé kúsky
100 g
datle sušené (nakrájané na malé kúsky)
100 g
figy sušené (nakrájané na malé kúsky)
2
cibuľa červená
200 ml
ocot balsamico biely
250 ml
jablková šťava 100%
4 ks
badián
4 ks
klinček
0,67 ks
škorica celá
1 balíček
Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
350 g
cukor
1 polovica KL
korenie čierne mleté
1 zarovnaná KL
soľ
Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
Príprava :
40 min
1

Vo väčšom hrnci premiešame hrušky s datľami a figami. Pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky, ocot, šťavu, badyán, klinček a škoricu. Obsah balíčka Gelfixu zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do zmesi. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme a potom odstavíme.

2

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

3

Prípadnú penu odoberieme, dochutíme korením a soľou a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Náš tip
Výborne sa hodí k výrazným syrom alebo na dochutenie náplne do tortilly.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Prísady
1200 ghrušky očistené a nakrájané na malé kúsky
100 gdatle sušené (nakrájané na malé kúsky)
100 gfigy sušené (nakrájané na malé kúsky)
2cibuľa červená
200 mlocot balsamico biely
250 mljablková šťava 100%
4 ksbadián
4 ksklinček
0,67 ksškorica celá
1 balíčekGelfix Super 3:1 Dr. Oetker
350 gcukor
1 polovica KLkorenie čierne mleté
1 zarovnaná KLsoľ
Picture - Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
1

Vo väčšom hrnci premiešame hrušky s datľami a figami. Pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky, ocot, šťavu, badyán, klinček a škoricu. Obsah balíčka Gelfixu zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do zmesi. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme a potom odstavíme.

2

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

3

Prípadnú penu odoberieme, dochutíme korením a soľou a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Náš tip

  • Výborne sa hodí k výrazným syrom alebo na dochutenie náplne do tortilly.