1. Na prípravu džemu vo väčšom hrnci dôkladne premiešame tekvicu, jablká, šťavu a škoricu so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

1. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL čerstvo uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

1. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzatvoríme viečkom, poháre otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Upozornenie: Pridaním škorice sa skráti doba trvanlivosti džemu na 6 mesiacov.