Vyhlásenie Dr. Oetker ohľadom spravodajstva v poľských médiách

Dr. Oetker nesúhlasí s tým, ako relácia „Magazyn śledczy Anity Gargas“ vykresľuje výrobu Dr. Oetker v poľskom Plocku a odmieta príslušné tvrdenia ako nesprávne a skreslené. Týmto chceme uviesť veci na pravú mieru a doplniť kontext, ktorý v relácii chýbal. Vo výrobnom závode v Plocku sa nikdy neporušovali hygienické predpisy a nikdy sa nemanipulovalo s dátumami trvanlivosti výrobkov. Bezpečnosť potravín je pre nás rovnako dôležitá ako pre našich zákazníkov.

Spravodajstvo popisuje tri rôzne situácie spojené s tromi rôznymi výrobkami, ku ktorým došlo pred mnohými rokmi – v rokoch 2012, 2015 a 2018. Z našich nižšie uvedených vysvetlení vyplýva, že Dr. Oetker nikdy neporušil žiadne zákony ani nevystavil našich zákazníkov žiadnemu riziku. Tieto tri situácie, ktoré spolu nesúvisia, sú v relácii sugestívne spojené, aby divák získal falošný dojem.

Tortová poleva, rok 2012:

• Prvý prípad sa týka vybaľovania tortovej polevy – video bolo natočené pravdepodobne v roku 2012.
• V tomto prípade bolo nutné aktualizovať návod na prípravu výrobku na obale.
• Preto bola poleva, vyrobená v roku 2011 s minimálnou dobou trvanlivosti 24 mesiacov (teda trvanlivá až do roku 2013) , v roku 2012 vybalená a následne vrátená späť do výrobného procesu, aby sa naplnila do nových obalov s aktualizovaným textom.
• Z interného zápisu vyplýva, že nedochádzalo k miešaniu s novými výrobkami s inou trvanlivosťou.
• V žiadnom prípade nedošlo k žiadnemu porušeniu hygienických predpisov ani k manipulácii s trvanlivosťou výrobkov a žiadni zákazníci neboli v žiadnom prípade poškodení.

„Pouch Pink-NL“ rok 2015

• Druhý prípad v spravodajstve ukazuje zaobchádzanie s obalmi výrobku „Pouch Pink-NL“ pred ôsmymi rokmi v roku 2015.
• Krátko po výrobe bola objavená chyba na obale. Výrobok bol následne nanovo prebalený.
• Ako interné mikrobiologické laboratórne testy Dr. Oetker Dekor sp. z o. o., tak mikrobiologické testy vykonané externým nezávislým laboratóriom overili zdravotnú nezávadnosť výrobku po prebalení. Minimálna doba trvanlivosti bola u nového balenia predĺžená o jeden mesiac, čo je v súlade s predpismi.
• V žiadnom prípade nedošlo k porušeniu žiadnych hygienických predpisov ani k manipulácii s trvanlivosťou výrobkov a žiadni zákazníci neboli vystavení ani najmenšiemu riziku.

Vanilkový extrakt, rok 2018

• Tretí prípad tohto zavádzajúceho spravodajstva sa týka predĺženia minimálnej doby trvanlivosti na fľaštičkách s vanilkovým extraktom, ku ktorému došlo pred piatimi rokmi, v roku 2018.
• V tejto dobe bolo na základe testov trvanlivosti zistené, že je možné predĺžiť dobu trvanlivosti vanilkového extraktu z 12 na 15 mesiacov bez ujmy na vysokej kvalite výrobku.
• Na výrobkoch, ktoré už boli vyrobené s kratšou dobou trvanlivosti, bola po tomto rozhodnutí doba trvanlivosti aktualizovaná.
• V žiadnom prípade nedošlo k porušeniu žiadnych hygienických predpisov ani k manipulácii s trvanlivosťou výrobku a žiadni zákazníci neboli vystavení ani najmenšiemu riziku.

Ďalšie nepresnosti v tomto spravodajstve:

• Video ďalej ukazuje likvidáciu dokumentov pracovných postupov.
• Toto je bežná prax, ktorá slúži k zaisteniu kontroly kvality. Jednorazové pracovné postupy sú po vykonaní zničené, aby nedošlo k zámene so štandardne platnými predpismi.
• Samozrejme sú vykonané jednorazové pokyny archivované kvôli spätnej dohľadateľnosti v IT systéme.

List od odborov

• Vo videu sa ďalej hovorí o liste od poľských odborov „NSZZ Solidarnosc“ adresovanom centrále Dr. Oetker v Nemecku so žiadosťou o osobné stretnutie.
• K osobnému stretnutiu síce nedošlo, ale vo videu je zamlčané, že odbory obdržali detailnú odpoveď na tento list.

Dezertná omáčka Schwartau

• Vo videu sa ďalej hovorí o tom, že v poľskom výrobnom závode sa manipulovalo s etiketami na fľaštičkách Dezertných omáčok Schwartau s cieľom predĺženia doby trvanlivosti výrobku. Toto sa nezakladá na pravde, pretože Dr. Oetker Dekor sp. z o. o. nikdy Dezertnú omáčku Schwartau, balenú v skle, nevyrábal a nepredával.

Náš výrobný závod Dr. Oetker v poľskom Plocku je renomovaným výrobcom kvalitných potravinárskych výrobkov, ktorý dodáva tovar zákazníkom na celom svete. Sme hrdí na skvelú prácu našich zamestnancov aj na naše vysoké štandardy kvality.

14. novembra 2023