Zaváranie s jahodami

Či už v zime alebo v lete, džemy chutia v každom ročnom období. Hľadáte klasický recept na jahodový džem, ktorý pripravíte jednoducho a rýchlo a ktorý sa zaručene podarí? Pre klasický jahodový džem nepotrebujete nič viac než jahody a želírovací cukor. Pracovníci skúšobnej kuchyne Dr. Oetker pre vás však vyvinuli mnoho ďalších variantov klasického jahodového džemu – zjemneného levanduľou, čerstvou mätou, pomarančovou šťavou alebo sektom. Váš džem sa stane mimoriadnym zážitkom.

Divíte sa, prečo u nás nemôžete nájsť žiadne recepty na jahodovú marmeládu? Podľa nariadenia Európskej únie smie byť pojem marmeláda používaný len pre ovocné zmesi tvorené z 20 % citrusovými plodmi. Pretože toto väčšinou pri jahodových marmeládach nie je splnené, musí byť správne nazývaný jahodovým džemom. V rámci obvyklého vyjadrovania sa však pojmy marmeláda a džem, a teda tiež jahodová marmeláda a jahodový džem, často zamieňajú. Nech už použijete pre svoj jahodový džem akékoľvek označenie, s receptami Dr. Oetker sa zaručene podaria.