Vďaka zaváraniu môžete jednoducho uchovať čerstvé ovocie, niektoré druhy zeleniny alebo napríklad huby aj po dlhší čas. Zaváraniny môžete v komore skladovať mesiace, či dokonca roky – z vône a hlavne z chuti sezónnych surovín sa tak môžete tešiť prakticky kedykoľvek a je to pritom také jednoduché!