Ananásovo-pomarančová marmeláda s vanilkou bourbon
asi 6 pohárov à 200 ml
Stredne náročné
40 min
Marmeláda s pomarančom, ananásom a Vanilkovou pastou Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
500 g
ananás (čistá hmotnosť)
500 g
pomaranče (čistá hmotnosť)
1 balenie
4 PL
likér pomarančový
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia
Ananás olúpeme, odstránime hlúb, dužinu pokrájame na drobné kúsky a odvážime 500 g. Pomaranče olúpeme a odstránime tiež bielu šupku. Z pomarančov vykrojíme filety, zvyšok vytlačíme a použijeme získanú šťavu. Odvážime 500 g pomarančových filiet so šťavou.
2
Varenie marmelády
Vo veľkom hrnci dobre premiešame ovocie s Vanilkovou pastou a Želírovacím cukrom Extra. Pri občasnom miešaní privedieme do varu a pri stálom miešaní necháme prudko variť aspoň 5 minút. Primiešame pomarančový likér. Z ovocnej zmesi odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzatvoríme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Tipy
Tip: Skúška želírovacej schopnosti: 1 – 2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapnite na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešajte doň 2 zarovnané lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povarte a skúšku zopakujte.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Chrumkavé uhorky s kyselinou citrónovou
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéChrumkavé uhorky s kyselinou citrónovou
Zobraziť detaily receptu
Egrešovo-ríbezľové želé
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéEgrešovo-ríbezľové želé
Zobraziť detaily receptu