Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň do peny. Pridáme vajcia, mlieko, extrakt a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a kokosom vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 60 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Barančeka necháme asi 10 minút vo forme vychladnúť. Potom ho opatrne vyklopíme.
Súvisiace recepty
Sladké pečenie
Sladké pečenie
Sladké pečenie