Batatovo-tekvicová polievka
4 porcie
Jednoduché
50 min
Batatovo-tekvicová polievka s Drvenými kakaovými bôbmi Dr. Oetker a štipkou čili Vás prekvapí svojou nevšednou a príjemnou chuťou.
Prísady
Príprava
Prísady
ponorný mixér
Prísady
Prísady
100 ml
olej
1
cibuľa
1 ks
bataty (230 g)
1
tekvica maslová (370 g)
2 ks
mrkva
soľ
1 strúčik
cesnak
2 štipky
tymian sušený
štipka
škorica mletá
voda alebo zeleninový vývar
50 ml
smotana na šľahanie (33%)
Zobraziť výrobky
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
30 min
1
Príprava polievky
Na prípravu polievky v kastróliku na oleji krátko orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájaný batat, tekvicu (bez šupky) a mrkvu a spolu restujeme. Pridáme soľ, nakrájaný cesnak, tymián, škoricu a vodu alebo vývar tak, aby bola zelenina úplne zaliata. Pomaly varíme domäkka. Potom všetko ponorným mixérom dôkladne rozmixujeme a polievku zjemníme smotanou.
2
Podľa chuti dosolíme. Na tanieri podávame posypané kakaovými bôbmi a čili vločkami.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Avokádovo-lososové mištičky
Slané jedlá
65 Min
JednoduchéAvokádovo-lososové mištičky
Zobraziť detaily receptu
Bielková pizza
Slané jedlá
55 Min
JednoduchéBielková pizza
Zobraziť detaily receptu
Vegánska plnená paprika
Slané jedlá
5.0100 Min
JednoduchéVegánska plnená paprika
Zobraziť detaily receptu