Vodu prevaríme a necháme vychladnúť. Rozpustíme v nej kyselinu citrónovú, pridáme umyté listy bazalky a zaťažíme, aby boli ponorené. Množstvo je orientačné – čím viac lístkov do vody natlačíte, tým bude chuť intenzívnejšia.
Necháme macerovať cca 24 hodín. Potom listy vyberieme, vymačkáme z nich všetku tekutinu a hrniec dáme na sporák. Nasypeme cukor, poriadne rozmiešame, aby sa rozpustil, a sirup privedieme do varu. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných predhriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
Súvisiace recepty
Nápoje
Nápoje
Nápoje