Broskyňové čatní s feniklom a tymianom
asi 6 pohárov
Jednoduché
40 min
Pikantné čatní, ktoré sa hodí na grilovanie a ako originálna príloha k pečivu.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
700 g
broskyne (očistené a nakrájané na kocky)
300 g
fenikel (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
300 g
zeler stonkový (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
200 g
cibuľa šalotka (očistená a nakrájaná na kocky)
nastrúhaná kôra a šťava z 1 chemicky neošetrenej limetky
300 ml
ocot jablčný
2 zarovnané PL
tymian čerstvý
4 zarovnané KL
soľ
2 KL
čili korenie
1 balenie
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava čatní
Broskyne, fenikel, zeler a šalotku vložíme do väčšieho hrnca. Pridáme kôru a šťavu z limetky, ocot, tymian, soľ a čili a dobre premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2
Plnenie do pohárov
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Bazový sirup so zázvorom a citrónom
Zaváranie
5.030 Min
JednoduchéBazový sirup so zázvorom a citrónom
Zobraziť detaily receptu
Brusnicový džem Extra
Zaváranie
3.740 Min
JednoduchéBrusnicový džem Extra
Zobraziť detaily receptu
Jahodový sirup základný
Zaváranie
4.540 Min
JednoduchéJahodový sirup základný
Zobraziť detaily receptu