Broskyňový koláč s čokoládovými kúskami
asi 24 porcií
Jednoduché
30 min
Broskyňový koláč vhodný na letné popoludňajšie posedenie na terase pri dobrej kávičke.
Prísady
Príprava
Prísady
Na cesto
4 ks
žĺtok
200 g
cukor práškový
1 balíček
125 g
maslo zmäknuté změklé
300 g
múka polohrubá
0,5 balíčky
4 ks
bielok
2 - 3 PL
mlieko podľa potreby
Príprava:
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
20 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridáme maslo a zľahka vmiešame múku preosiatu s kypriacim práškom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka a opatrne zapracujeme do cesta. Ak je cesto príliš husté, pridáme 2 – 3 PL mlieka. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a posypeme časťou čokoládových kúskov.
2
Dokončenie a pečenie koláča
Na cesto poukladáme broskyne nakrájame na tenké plátky a posypeme zvyškom čokoládových kúskov. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
3
Po upečení necháme koláč vychladnúť.
Tipy
Tip: Na prípravu koláča možno použiť aj kompótované broskyne.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Brioška
Sladké pečenie
120 Min
JednoduchéBrioška
Zobraziť detaily receptu
Broskyňový tart
Sladké pečenie
80 Min
JednoduchéBroskyňový tart
Zobraziť detaily receptu
Jablkový koláč s orechami
Sladké pečenie
30 Min
JednoduchéJablkový koláč s orechami
Zobraziť detaily receptu