Na prípravu sirupu odkôstkované čerešne vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu a asi 10 minút povaríme. Odstavíme, necháme vychladnúť a pomocou mixéra rozmixujeme. Potom pridáme kvety levandule, cukor, Sirupfix a na plátky nakrájané citróny a odložíme na noc do chladničky.
Druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie