Čerešnový krupicový koláč

Z mlieka, detskej krupice a masla uvaríme kašu. Zakryjeme a za občasného miešania necháme vychladnúť.

Suroviny na cesto najskôr v mise premiesime a po čiastočnom spojení vyklopíme na pracovnú dosku. Vypracujeme cesto, ktoré na poprášenej doske vyvaľkáme na veľkosť plechu 30 x 40 cm. Plát pomocou valčeka prenesieme na vymastený a vysypaný plech a vymiesime asi 1 cm vysoký okraj.

Do kaše vmiešame cukor, vanilínový cukor a žĺtka. Z bielkov ušľaháme sneh a zľahka ho vmiešame do kaše. Nakoniec vmiešame čerešne a náplň rovnomerne natrieme na cesto.

Pečieme v predhriatej rúre.

Doba pečenia: 40 - 45 minút

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Polevu pripravíme podľa návodu, odstrihneme malý rožtek a koláč podľa fantázie dozdobíme. Uchovávame zakryté.