Chilli con carne s čiernym kakaom
asi 4 - 6 porcie
Jednoduché
120 min
Príjemne pikantné chilli con carne s Čiernym kakaom Dr. Oetker vás milo prekvapí nielen svojou kakaovou chuťou.
Prísady
Príprava
Prísady
panvica
(veľká)
Prísady
Prísady
2 PL
olej
1
cibuľa veľká
3 strúčiky
cesnak
500 g
mleté mäso hovädzi
1 zarovnané KL
rasca mletá
1,5 KL
oregano sušené
1 KL
paprika údená
0,5 KL
koriander mletý
1 - 2 ks
červená čili paprička
1 ks
škorica (zvitok)
1 ks
bobkový list
0,5 KL
rasca rimská mletá
0,5 KL
čili korenie mleté
1 KL
cukor trstinový
soľ
korenie čierne
2 zarovnané KL
1 PL
paradajkový pretlak
1 plechovka
paradajka drvená
250 ml
vývar hovädzi
1
červená fazule (Kidney) v plechovke
Na podávanie
smotana kyslá (15%)
koriander
Zobraziť výrobky
Príprava:
Celkovo:
120 min
Príprava :
20 min
1
Príprava omáčky
Na prípravu omáčky v panvici na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď začne hnednúť, pridáme najemno nasekaný cesnak a asi minútu restujeme. Pridáme mäso a dobre ho rozomelieme. Osolíme, okoreníme a restujeme do hneda. Postupne pridávame všetko korenie a nakoniec čierne kakao. Pridáme pretlak, paradajky a vývar a pod pokrievkou dusíme asi 90 minút. Nakoniec pridáme prepláchnutú fazuľu a ešte asi 10 minút povaríme.
2
Dochutenie omáčky
Podávame s kyslou smotanou a koriandrom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Bielková zeleninová omeleta
Slané jedlá
30 Min
JednoduchéBielková zeleninová omeleta
Zobraziť detaily receptu
Chlebová kvásková placka
Slané jedlá
60 Min
JednoduchéChlebová kvásková placka
Zobraziť detaily receptu
Špaldový koreňový chlieb
Slané jedlá
5.055 Min
JednoduchéŠpaldový koreňový chlieb
Zobraziť detaily receptu