Čokoládové muffiny s marcipánovou mrkvičkou

Na prípravu cesta zmiešame v mise zmes s vodou, olejom a vajcom podľa návodu na obale. Cesto nanesieme do košíčkov rozložených na plechu. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Muffiny necháme vychladnúť. Potom hornú časť muffinov zrežeme a rozdrobíme.

Na povrch muffinov rovnomerne rozdelíme kakaový jogurt a zasypeme rozdrobeným korpusom.

Marcipán zafarbíme na oranžovú farbu pomocou červenej a žltej potravinárskej farby. Z marcipánu vymodelujeme mrkvičky a do ich hornej časti urobíme malú dierku. Do dierky vložíme vopred natrhanú vňať z mrkvy alebo kučeravého petržlenu, a takto vzniknuté mrkvičky zapichneme do muffinov.