Čokoládový chlebíček

Čokoládový chlebíček

asi 12 porcií

Jednoduché

80 min

Dokonalý Čokoládový chlebíček z prvorepublikového archívu receptov Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

forma na biskupský chlebíček (30 × 11 cm)

Prísady

Na cesto

120 g

maslo

160 g

cukor

140 g

čokoláda horká

80 g

mandle mleté

štipka

soľ

4 ks

žltok

60 g

múka hladká

1 zarovnané KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

4 ks

bielok

Na potretie a posypanie

30 g

mandľové plátky

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

60 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v kastróliku rozpustíme maslo s cukrom a čokoládou. Potom pridáme mandle, vlejeme do misy a vymiešame do vychladnutia. Pridáme soľ, žĺtky a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Z bielkov vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň sneh, ktorý nakoniec zľahka vmiešame do cesta.

Pečenie

Na dno vymastenej a múkou vysypanej formy nasypeme mandľové plátky a nanesieme cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Chlebíček necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ho opatrne vyklopíme.

Náš tip

PÔVODNÝ TIP z prvorepublikového receptára: Čokoládový chlieb jesť budúci deň je oveľa chutnejšie a podáva sa so šľahanou smotanou.

Tipy

Tip: <b>PÔVODNÝ TIP z prvorepublikového receptára: </b>Čokoládový chlieb jesť budúci deň je oveľa chutnejšie a podáva sa so šľahanou smotanou.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU

Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Čokoládové tartaletky

Sladké pečenie

65 Min

Jednoduché

Čokoládové tartaletky

Zobraziť detaily receptu

Čokoládový chlebíček zo zvyšného múčnika

Sladké pečenie

100 Min

Jednoduché