Čokoládový chlebíček zo zvyšného múčnika

Vymastíme formu na chlebíček a vysypeme ju múkou. Rukou rozdrobíme zvyšok staršieho múčnika.Jednu lyžicu omrviniek odložíme bokom na ozdobenie. Rúru predhrejeme na 180 °C / 160 °C teplovzdušná rúra / plyn stupeň 4. 

V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, kakao a rozdrobený múčnik. Pridáme zvyšné suroviny okrem strúhanej čokolády. Krátko premiešame pri najnižších otáčkach, potom miešame 2 minúty pri vysokých otáčkach dohladka. Do zmesi rýchlo vmiešame strúhanú čokoládu.

Cesto vlejeme do pripravenej formy a uhladíme. Formu umiestnime do spodnej tretiny rúry.

Pozícia roštu: spodná tretina

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme chlebíček 10 minút odpočívať vo forme. Vyberieme a necháme na mriežke úplne vychladnúť.

Rozohrejeme čokoládovú polevu, prelejeme ňou chlebíček a ozdobíme zvyšnými omrvinkami.