Čokoládový koláč s hruškami
asi 12 porcie
Jednoduché
75 min
Tento koláč s hruškami a Čiernym kakaom Dr. Oetker poteší nielen milovníkov čokolády.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
tortová forma (Ø 26 cm)
Prísady
Na cesto
130 g
čokoláda na varenie
125 g
maslo
3 PL
mlieko
125 g
cukor
1 KL
instantná káva
3 zarovnané KL
štipka
soľ
2 ks
žltok
50 g
múka hladká
2 ks
bielok
50 g
orechy vlašské
1
hruška
Na posypanie
20 g
mandľové plátky pražené
Príprava:
Celkovo:
75 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
30 min
1
Príprava cesta a pečenie
Na prípravu cesta čokoládu rozpustíme v kastróliku vo vodnom kúpeli. Pridáme maslo, mlieko a cukor. Rozpustenú zmes nalejeme do misy a vmiešame instantnú kávu, kakao, soľ a extrakt. Vmiešame postupne žĺtky a múku. Nakoniec vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a vlašské orechy. Cesto nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Z hrušky vykrojíme jaderníky a nakrájame ju na tenké plátky. Plátky hrušky poukladáme na cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 30 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
2
Koláč posypeme mandľovými plátkami a necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Čokoládový chlebíček zo zvyšného múčnika
Sladké pečenie
100 Min
JednoduchéČokoládový chlebíček zo zvyšného múčnika
Zobraziť detaily receptu
Čokoládový naked cake so sušienkami Oreo
Sladké pečenie
1.060 Min
JednoduchéČokoládový naked cake so sušienkami Oreo
Zobraziť detaily receptu
Valentínske čokomuffiny
Sladké pečenie
40 Min
JednoduchéValentínske čokomuffiny
Zobraziť detaily receptu