Čučoriedkovo-černicová omáčka
asi 5 pohárov
Stredne náročné
30 min
Bohatá a aromatická, ideálna na palacinky, zmrzlinu alebo k syrovým dezertom.
Prísady
Príprava
Prísady
Na omáčku
500 g
čučoriedky očistené
500 g
černice očistené
500 ml
pomarančová šťava (asi z 1,5 kg pomarančov)
2 PL
citrónová šťava
1 balíček
1150 g
cukor
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
30 min
1
Príprava omáčky
Čučoriedky a černice vložíme do veľkého hrnca. Pridáme pomarančovú a citrónovú šťavu. Obsah balíčka Gelfix zmiešame s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu, povaríme minimálne 5 minút.
2
Dokončenie omáčky
Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Omáčka vydrží v chladničke asi 3 mesiace.
Tipy
Tip: Omáčku môžeme pripraviť aj z 1 200 g zmrazenej ovocnej zmesi.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Zavárané huby s kyselinou citrónovou
Zaváranie
4.040 Min
Stredne náročnéZavárané huby s kyselinou citrónovou
Zobraziť detaily receptu
Marmeláda z pomela a pomarančov
Zaváranie
4.040 Min
Stredne náročnéMarmeláda z pomela a pomarančov
Zobraziť detaily receptu