Cupcakes s citrónovým krémom

Cupcakes s citrónovým krémom

12 ks

Jednoduché

40 min

Svieže cupcakes pre milovníkov citrónovej chuti s Trstinovým cukrom citrónovým a Finesse citrónovou kôrou Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

12 papierových košíčkov

forma na muffiny

cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou

Prísady

Na cesto

125 g

maslo zmäknuté

100 g

cukor

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

2 ks

vajce

5 PL

mlieko

250 g

hladká múka

1 zarovnané KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na krémovú náplň

250 g

tvaroh tučný

50 g

práškový cukor

3 balíčky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Na ozdobenie

citrónová kôra z chemicky neošetreného citróna nakrájena na pásiky

Zobraziť výrobky

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

20 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, kôrou a vajcami elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom a elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni vyšľaháme dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Muffiny necháme vychladnúť.

Príprava krému

Na prípravu krému v mise vyšľaháme tvaroh s cukrom a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na muffiny.

Dokončenie

Ozdobíme pásikmi kôry a odložíme do chladničky stuhnúť.