Egrešovo-ríbezľové želé
asi 5 pohárov à 200 ml
Stredne náročné
40 min
Ovocné želé dobre stuhne vďaka Gelfixu Extra 2:1 Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Odšťavenie ovocia
Egreše a ríbezle umyjeme. Z oboch druhov ovocia jednotlivo pomocou odšťavovača alebo parného hrnca získame šťavu (upozornenie: postupujte podľa návodu výrobcu prístroja) a odmeriame 500 ml egrešovej a 250 ml ríbezľovej šťavy.
2
Varenie želé
Ovocné šťavy vo veľkom hrnci dobre premiešame s Gelfixom Extra 2 : 1 a s dvomi lyžicami cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Následne pridáme zvyšok cukru a zmes privedieme do varu. Za stáleho miešania a prebublávania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme. Z ovocnej zmesi odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Tipy
Tip: Podľa chuti môžete po uvarení primiešať 2 PL rumu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Džem s ananásom a limetkou
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéDžem s ananásom a limetkou
Zobraziť detaily receptu
Egrešové želé s broskyňami
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéEgrešové želé s broskyňami
Zobraziť detaily receptu