515
Grapefruitovo-banánový džem
asi 5 pohárov à 200 ml
Stredne náročné
45 min
Vynikajúci džem s jemnou chuťou grepov a banánov si môžete doma pripraviť aj Vy s Želírovacím cukrom Extra 2 : 1 od Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
poháre (375 ml)
Prísady
Prísady
500 g
dužina z ružových grepov očistená (cca 3 ks)
250 g
banan olúpané
300 ml
pomarančový džús 100%
1 zarovnaná KL
1 balenie
Príprava:
Príprava :
45 min
1
Na džem
Na prípravu džemu grapefruity olúpeme, odstránime bielu šupku a vykrajujeme čistú dužinu. Odvážime 500 g. Banány olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2
Varenie
Ovocie v hrnci dobre premiešame s pomarančovým džúsom. Pridáme želírovací cukor a kyselinu citrónovú. Všetko za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
3
Miešanie Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
4
Dohotovenie
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tipy
Tip: <b>Filetovanie citrusov</b>: ostrým nožom okrájame kôru z celého obvodu plodu až po dužinu. Pozdĺž bielej šupky vykrajujeme kúsky tak, aby sme získali čistú dužinu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Egrešové želé s broskyňami
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéEgrešové želé s broskyňami
Zobraziť detaily receptu
Hruškovo-marhuľový džem
Zaváranie
30 Min
Stredne náročnéHruškovo-marhuľový džem
Zobraziť detaily receptu
Marmeláda z ružových grapefruitov
Zaváranie
5.045 Min
Stredne náročnéMarmeláda z ružových grapefruitov
Zobraziť detaily receptu