Hrejivý sirup zo sliviek a vína

2 litre

Jednoduché

70 min

So Sirupfixom Dr. Oetker pripravíte rýchlo a jednoducho tento i mnoho ďalších chutných receptov.

Prísady

Príprava

Prísady

1 kg

slivka (očistené a rozmixované)

500 ml

voda

2 ks

pomaranč chemicky neošetrený

500 ml

víno červené

2 balíčky

Škoricový cukor Dr. Oetker

1 kg

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Škoricový cukor Dr. Oetker

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

70 min

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu slivky vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme kôru a šťavu z pomarančov, víno, škoricový cukor a cukor zmiešaný so Sirupfixom. Dôkladne premiešame a a odložíme na noc do chladničky.

Plnenie do fliaš

Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.