Hruškovo-slivkový džem
asi 8 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40 min
Jesenný džem s hruškami, slivkami a Želírovacím cukrom Super 3:1 Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
Na džem
750 g
hruška (čistá hmotnosť)
750 g
slivka (čistá hmotnosť)
šťava z 1 citróna
1 balenie
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia
Hrušky olúpeme, pokrájame nadrobno a odvážime 750 g. Slivky umyjeme, rozdelíme napoly, odkôstkujeme, pokrájame nadrobno a odvážime 750 g.
2
Varenie džemu
Vo veľkom hrnci dobre premiešame ovocie s citrónovou šťavou a Želírovacím cukrom Super. Pri občasnom miešaní privedieme do varu a pri stálom miešaní necháme prudko variť aspoň 5 minút. Z ovocnej zmesi odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Tipy
Tip: Skúška želírovacej schopnosti: 1 – 2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapnite na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešajte doň 2 zarovnané lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povarte a skúšku zopakujte.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Hruškovo-pomarančový džem
Zaváranie
25 Min
JednoduchéHruškovo-pomarančový džem
Zobraziť detaily receptu
Hruškové pyré s vanilkou
Zaváranie
40 Min
JednoduchéHruškové pyré s vanilkou
Zobraziť detaily receptu
Malinový džem so zázvorom
Zaváranie
20 Min
JednoduchéMalinový džem so zázvorom
Zobraziť detaily receptu