Jahodovo-multivitamínový džem
asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
35 min
Chutný recept na domáci džem z voňavých jahôd a multivitamínového džúsu pripravený s Gelfixom Extra 2 : 1 od Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
700 g
jahody očistené
250 ml
džús multivitamín
1 balíček
400 g
cukor
Príprava:
Celkovo:
35 min
Príprava :
30 min
1
Príprava džemu
Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody nakrájané na malé kúsky. Pridáme džús a kôru. Obsah balíčka Gelfixu zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do zmesi. Zmes za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania zmes dôkladne povaríme 5 minút.
2
Želírovacia skúška
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame do džemu ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
3
Plnenie džemu a zatvorenie pohárov
Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tipy
Tip: Na skúšku tuhnutia použijeme tanierik vopred vychladený v chladničke. Či džem tuhne tak zistíme skôr.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Jahodovo-malinový džem
Zaváranie
30 Min
JednoduchéJahodovo-malinový džem
Zobraziť detaily receptu
Jahodovo-pomarančový džem
Zaváranie
30 Min
JednoduchéJahodovo-pomarančový džem
Zobraziť detaily receptu
Zamatový čučoriedkovo-ríbezľový džem
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéZamatový čučoriedkovo-ríbezľový džem
Zobraziť detaily receptu