Jahodový džem s čili
asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40 min
Originálny pikantný jahodový džem s Pektínom Dr. Oetker. Ovocný podiel až 74 %!
Prísady
Príprava
Prísady
Na džem
1 kg
jahody očistené
350 g
cukor kryštál
1 ks
červená čili paprička
1/2 balíčka
Príprava:
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
1
Príprava jahôd
Jahody umyjeme a väčšie kúsky prekrojíme. Dáme ich do hrnca, privedieme do varu a jemne popučíme. Jahody nemixujeme, chceme mať v džeme kúsky jahôd. Pridáme aj nadrobno nakrájanú chilli papričku. Stačí 1 ks, ak ste odvážni, kľudne prihoďte aj 2 ks.
2
Príprava džemu
Pol balíčka pektínu zmiešame s 2 PL cukru a 2 KL kyseliny a pridáme k rozvareným jahodám. Za stáleho miešania privedieme do varu a 1 minútu dôkladne povaríme.
3
Pridáme zvyšný cukor a opäť privedieme do varu. Dôkladne povaríme (min. 5 minút).
4
Plnenie džemu a zatvorenie pohárov
Horúci džem plníme do pripravených pohárov. Poháre dôkladne uzavrieme a otočíme dnom nahor aspoň na 5 minút.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Jahodový džem s proseccom
Zaváranie
30 Min
JednoduchéJahodový džem s proseccom
Zobraziť detaily receptu
Jahodový sirup s limetkou
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéJahodový sirup s limetkou
Zobraziť detaily receptu
Záhradná zmes
Zaváranie
40 Min
JednoduchéZáhradná zmes
Zobraziť detaily receptu