515
Jahodový džem so zázvorom
asi 3 poháre à 350 ml
Stredne náročné
30 min
Aromatický džem, ktorý Vás v zime zahreje pripravíte jednoducho a rýchlo so Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
1 kg
jahody (očistené)
75 g
zázvor (nakrájaný kandizovaný)
1 balenie
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
30 min
1
Príprava džemu
Na prípravu džemu vložíme jahody do väčšieho hrnca a pomocou ponorného mixéra čiastočne rozmixujeme. Pridáme nakrájaný zázvor, želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2
Želírovacia skúška
Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
3
Plnenie džemu a zatvorenie pohárov
Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzatvoríme viečkom, poháre otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tipy
Tip: Namiesto kandizovaného zázvoru môžeme použiť 30 g čerstvého zázvoru nakrájaného na malé kúsky.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Jablkovo-mirabelkový džem s ciderom
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéJablkovo-mirabelkový džem s ciderom
Zobraziť detaily receptu
Klasický sirup z bobuľového ovocia
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéKlasický sirup z bobuľového ovocia
Zobraziť detaily receptu
Egrešové želé s broskyňami
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéEgrešové želé s broskyňami
Zobraziť detaily receptu