Flag
Dezerty

Jahodový pohár s mascarpone

4 porcie
Jednoduché
70 min
Chutný ovocný dezert s mascarpone a Dr. Oetker Pudingom aróma Jahoda. Pochutia si malí aj veľkí!
Prísady
Príprava
Na jahodový krém
pohár
elektrický ručný šľahač
Na jahodový krém
400 ml
mlieko polotučné
1 balíček
Dr. Oetker Puding aróma Jahoda
3 PL
cukor kryštálový
250 g
mascarpone
Na ozdobenie
250 g
jahody čerstvé
10
cukrárské piškóty dlhé
250 ml
smotana na šľahanie (33%) vychladená
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
2 PL
cukor práškový

Zobraziť výrobky

Dr. Oetker Puding aróma Jahoda
Smeta-fix Dr. Oetker
Odporúčania
Jednoduchý recept, ktorý vás jemnou jahodovou chuťou vráti do detstva. Sviežu letnú chuť docielime práve použitím čerstvých jahôd, no pri ich použití odporúčame spotrebovať do 2 dní. Ak nemáme k dispozícii čerstvé jahody, môžeme použiť aj zavárané, no tie pred použitím čiastočne scedíme zo šťavy, čím dosiahneme, že piškóty nebudú nebudú rozmočené ale ani suché.
Celkovo:
70 min
Príprava :
40 min
1
Príprava pudingu

Jahodový puding uvaríme podľa návodu na obale, ale iba so 400 ml mlieka a 3 PL cukru. Odstavíme a za občasného premiešania necháme úplne vychladnúť.

2
Príprava mascarpone

V mise elektrickým ručným šľahačom na nízkych otáčkach prešľaháme mascarpone. Vychladnutý puding po lyžiciach pridávame do mascarpone a zašľahávame pri nízkych otáčkach.

3
Príprava jahôd

Jahody očistíme, umyjeme a osušíme. Nakrájame na menšie kúsky a odložíme bokom.

4
Dokončenie pohárov

Dlhé piškóty rozlámeme na menšie kusy a vyložíme nimi dno misiek. Na piškóty nanesieme polovicu jahodového krému. Na krém rozložíme kúsky jahôd a opäť nanesieme druhú polovicu krému.

5
Ozdobenie pohára

Pred servírovaním vyšľaháme šľahačkovú smotanu so Smeta-fixom elektrickým ručným šľahačom dotuha. Pridáme 2 PL práškového cukru a zašľaháme. Dezert ozdobíme šľahačkou a kúskami jahôd.

Náš tip
Krém aj šľahačku môžeme dávkovať do pohára aj pomocou cukrárskeho vrecka so zdobiacou špičkou.
Náš tip
Jahody môžeme nahradiť aj iným bobuľovým ovocím, prípade kompótom. Kompótované ovocie pred použitím scedíme.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok