455
Kakaová bábovka
16 porcií
Jednoduché
80 min
Holandské kakao Dr. Oetker dodá bábovke tú pravú kakaovú farbu a chuť.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
forma na bábovku (Ø 23 cm)
Prísady
Na cesto
5 ks
žltok
200 g
cukor práškový
2 PL
voda
150 ml
olej
5 ks
bielok
štipka
soľ
300 g
múka polohrubá
2 zarovnaných PL
1 balíček
Príprava:
Celkovo:
80 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
50 min
1
Príprava a pečenie bábovky
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme žĺtky s cukrom, trstinovým cukrom, vodou a olejom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do žĺtkovej peny. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom a zľahka ručne vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej formy, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 50 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
2
Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme.
Tipy
Tip: Povrch bábovky môžeme pocukrovať alebo poliať polevou Dr. Oetker.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Kakaová bublanina s višňami
Sladké pečenie
5.050 Min
JednoduchéKakaová bublanina s višňami
Zobraziť detaily receptu
Kakaová bábovka s kardamómom
Sladké pečenie
5.065 Min
JednoduchéKakaová bábovka s kardamómom
Zobraziť detaily receptu
Čokoládové tartaletky
Sladké pečenie
65 Min
JednoduchéČokoládové tartaletky
Zobraziť detaily receptu