Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky so soľou šľahačom na najvyššom stupni dotuha. V inej mise vyšľaháme maslo s cukrom, žĺtkami a olejom dohladka. Pridáme mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom, nastrúhanou repou a bôbmi. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 50 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Bábovku necháme vo forme asi 20 minút vychladnúť a potom ju vyklopíme.
Súvisiace recepty
Sladké pečenie
Sladké pečenie
Sladké pečenie