525
Kakaový koláč s jablkami a orechovou posýpkou
asi 15 porcií
Jednoduché
50 min
Lahodný koláč s jablkami, chrumkavou posýpkou a Holandským kakaom Dr. Oetker na chvíle pohody.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie s vyšším okrajom (20 x 30 cm)
papier na pečenie
Prísady
Na cesto
2 ks
žltok
120 g
jablkové pyré
3 PL
javorový sirup
0,5 hrnčeka
kokosový olej rozohriaty
140 g
múka špaldová
štipka
soľ
2 vrchovaté PL
2 vrchovaté PL
kokos strúhaný
2 ks
jablká (olúpané a nastrúhané)
2 ks
bielok
2 ks
jablká (olúpané a nakrájané na plátky)
Na posýpku
50 g
orechy vlašské najemno nasekané
2 KL
cukor trstinový
1 KL
múka špaldová
20 g
kokosový olej
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
15 min
Doba pečenia:
25 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme pyré, sirup, olej, múku zmiešanú so soľou, sódou, karobom a kokosom. Potom vmiešame nastrúhané jablká a tuhý sneh z bielkov. Cesto nanesieme do pekáča vyloženého papierom na pečenie a uhladíme. Na cesto naukladáme plátky jabĺk. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
2
Príprava posýpky
Na prípravu posýpky v mise zmiešame orechy s cukrom, múkou a olejom. Posýpku nanesieme na horúci koláč a vložíme do rúry pri rovnakej teplote ako v bode 1 asi na 20 minút dopiecť.
3
Koláč necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Kakaový hrnček
Sladké pečenie
15 Min
JednoduchéKakaový hrnček
Zobraziť detaily receptu
Kapucínska torta
Sladké pečenie
50 Min
JednoduchéKapucínska torta
Zobraziť detaily receptu
Kakaová reťaz
Sladké pečenie
3.052 Min
JednoduchéKakaová reťaz
Zobraziť detaily receptu