Kalifornský reliš
asi 4 poháre
Jednoduché
50 min
Svieža omáčka plná paprík, paradajok a cibule, skvelá ako príloha k mäsu, burgerom či grilovanej zelenine.
Prísady
Príprava
Prísady
Na reliš
600 g
baklažán (nakrájaný na kocky)
600 g
paprika červená (nakrájaná na kocky)
2 ks
pór (nakrájaný na kocky)
250 ml
ocot biely vínny
1 zarovnaná KL
horčičné semienko
1 zarovnaná KL
soľ
1 polovica KL
korenie čierne mleté
1 zarovnaná KL
mletá sladká paprika
1 balenie
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
50 min
1
Príprava omáčky
Do veľkého hrnca vložíme baklažán, papriku a pór. Pridáme ocot, semienka, soľ, korenie, papriku a Extra želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2
Dokončenie omáčky
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Jesenný džem
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéJesenný džem
Zobraziť detaily receptu
Kiwi-jablko džem
Zaváranie
5.030 Min
JednoduchéKiwi-jablko džem
Zobraziť detaily receptu
Hruškové želé
Zaváranie
30 Min
JednoduchéHruškové želé
Zobraziť detaily receptu