Ovocie ošúpeme a narežeme na menšie časti. Po ošúpaní by malo zostať okolo 700 g kivi, preto použijeme Jablká podľa potreby, aby konečná váha tvorila 1 kg ovocia.
Očistené ovocie rozmixujeme, pridáme citrónovú šťavu a prelejeme do hrnca, do ktorého taktiež vysypeme celý želírovací cukor. Ovocie následne za stáleho miešania privedieme k varu a 5 minút povaríme.
Po uvarení džem hneď plníme do vopred pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie