Krtkova torta s lesným ovocím a chia semienkami

Zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme banán, olej a mlieko a vyšľaháme šľahačom dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 35 - 40 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpus necháme vychladnúť. Potom ho celý rozdrobíme a odložíme bokom.

Na prípravu náplne kokosové mlieko vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky.

Na prípravu ovocnej vrstvy rozmixujeme vo vyššej nádobe lesnú zmes so semienkami a sirupom.

Do pohárov rozdelíme nadrobené cesto a malú časť si odložíme bokom na posypanie. Väčšiu časť náplne nanesieme na cesto a uhladíme. Potom nanesieme ovocnú náplň a nakoniec zvyšok náplne. Povrch posypeme odloženými omrvinkami.

Odložíme do chladničky stuhnúť.