Flag
Sladké pečenie

Machové muffiny so špenátom

12 porcií
Jednoduché
40 min
Netradičné muffiny so špenátom a krémom so Zlatým klasom Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
ponorný mixér
elektrický ručný šľahač
forma na muffiny
papierové košíčky
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou
Na cesto
250 g
listový špenát čerstvý
3 ks
vajce
150 g
cukor
180 ml
olej
300 g
múka hladká
1 balíček
Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
1 balíček
Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
Na krém
1 balíček
Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
400 ml
mlieko
2 PL
cukor
160 g
žervé

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
20 min
1
Príprava cesta

Na prípravu cesta vložíme do misy očistený špenát a zalejeme ho vriacou vodou. Scedíme a necháme vychladnúť. Potom špenát ponorným mixérom rozmixujeme dohladka.

2
Pečenie špenátových muffinov

V mise vyšľaháme vajcia s cukrom šľahačom do peny. Pridáme olej, múku s kypriacim práškom, kôrou a špenát. Dôkladne premiešame. Cesto rozdelíme do papierových košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

3

Muffiny necháme vychladnúť. Po vychladnutí hornú časť muffinov zrežeme a rozdrobíme.

4
Príprava krému

Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Prelejeme do misy a necháme vychladnúť. Potom pridáme žervé a šľahačom vyšľaháme dohladka. Krémom naplníme cukrárske vrecko a muffiny ozdobíme. Nakoniec posypeme rozdrobeným korpusom.

5
Dozdobenie muffinov

Môžeme dozdobiť lesným ovocím.

Náš tip
Na prípravu Mechových muffinov môžete použiť aj Krtkovu tortu Green & White Dr. Oetker. Cesto zo zmesi rovnomerne rozdeľte do košíčkov na muffiny a upečte podľa návodu v recepte. Upečené muffiny zľahka vydlabte a naplňte plnkou pripravenou podľa návodu na obale. Povrch posypte vydlabaným vnútrom muffinov a ozdobte ovocím.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok