Maková bábovka (bezgluténová)

Maková bábovka (bezgluténová)

asi 16 porcií

Jednoduché

100 min

Pochutnajte si na makovej bábovke bez múky, s Trstinovým cukrom citrónovým a Holandským kakaom Dr. Oetker

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

forma na bábovku (Ø 23 cm)

Prísady

Na cesto

250 g

maslo zmäknuté

70 g

cukor práškový

6 ks

žltok

1 balíček

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

6 ks

bielok

štipka

soľ

60 g

cukor

300 g

100 % Mak mletý Dr. Oetker

100 g

orechy lieskové mleté pražené

Na ozdobenie

2 zarovnaná PL

Holandské kakao Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

100 % Mak mletý Dr. Oetker

Holandské kakao Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

100 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

60 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, žĺtkami a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň do peny. V inej mise vyšľaháme bielky so soľou a cukrom na tuhý sneh. Do žĺtkovej zmesi striedavo ručne primiešavame mak s orechmi a sneh a vymiešame dohladka.

Pečenie

Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme.

Ozdobenie bábovky

Pred podávaním bábovku posypeme kakaom.

Náš tip

Aby sme tento recept zachovali bezgluténový, musíme vymastenú formu vysypať múkou bez gluténu, napr. pohánkovou.

Tipy

Tip: Aby sme tento recept zachovali bezgluténový, musíme vymastenú formu vysypať múkou bez gluténu, napr. pohánkovou.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU

Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Maková bábovka

Sladké pečenie

20 Min

Jednoduché