Makový cheesecake s ovocem

Na prípravu korpusu v mise zmiešame mak s vločkami a proteínom. Pridáme maslo a vodu a ručne vypracujeme na zmes. Nanesieme ju do vymazanej formy a lyžicou pritlačíme k dnu. Vložíme do predhriatej rúry a predpečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme tvaroh s vajcami a cukrom šľahačom dohladka. Na predpečený korpus nanesieme náplň a uhladíme. Vložíme do rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Koláč necháme vychladnúť.

Na polevu do kastrólika vložíme ovocie a zalejeme vodou. Krátko povaríme, odstavíme a potom ihneď pomocou ponorného mixéra rozmixujeme dohladka. Do mlieka zamiešame Zlatý klas s cukrom. Nalejeme k ovociu a povaríme asi minútu do zhustnutia. Polevu nanesieme na náplň, uhladíme a necháme stuhnúť.