Malinový džem s mätou a limetkou
asi 6 poháre à 200 ml
Jednoduché
40 min
Skvelý džem na každú príležitosť, pripravený s Pektínom Dr. Oetker. Vyskúšajte aj Vy!
Prísady
Príprava
Prísady
Na džem
1,8 kg
maliny
500 g
cukor kryštál
1/2 balíčka
šťava z 1 limetky
15 ks
mäta pieporná (lístky)
Príprava:
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
1
Príprava malinovej šťavy
Na 1 liter malinovej šťavy budeme potrebovať asi 1,8 kg malín. Maliny umyjeme, vložíme do hrnca, pridáme 200 ml vody, krátko povaríme a necháme vychladnúť. Zmes prepasírujeme cez sitko alebo cez gázu.
2
Šťavu dáme do hrnca a privedieme k varu. Pridáme aj mätové lístky nakrájané nadrobno.
3
Zahustenie malinovej zmesi
Pol balíčka pektínu zmiešame s 2 PL cukru a 2 KL kyseliny a pridáme k malinám. Za stáleho miešania privedieme do varu a 1 minútu dôkladne povaríme.
4
Pridáme zvyšný cukor a opäť privedieme do varu. Dôkladne povaríme (min. 5 minút).
5
Na záver ešte pridáme šťavu z 1 limetky.
6
Plnenie džemu a zatvorenie pohárov
Horúci džem plníme do pripravených pohárov. Poháre dôkladne uzavrieme a otočíme dnom nahor aspoň na 5 minút.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Malinový džem na spôsob mojita
Zaváranie
4.530 Min
JednoduchéMalinový džem na spôsob mojita
Zobraziť detaily receptu
Malinový džem s mätou a vanilkou
Zaváranie
40 Min
JednoduchéMalinový džem s mätou a vanilkou
Zobraziť detaily receptu
Jahodový sirup základný
Zaváranie
4.540 Min
JednoduchéJahodový sirup základný
Zobraziť detaily receptu