Malinový topping s granátovým jablkom

Malinový topping s granátovým jablkom

asi 4 poháre à 350 ml

Jednoduché

40 min

Topping ideálny na ochutenie a ozdobenie palaciniek, zmrzliny a iných dezertov. Pripravte si ho doma aj Vy, s Gelfixom Klasik 1:1 od Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

600 g

maliny očistené

0.03

granátové jablko

1 kg

cukor

1 balíček

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

šťava z 1 citróna

Zobraziť výrobky

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava toppingu

Na prípravu toppingu vložíme do veľkého hrnca maliny. Pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a pridáme vylúpané zrniečka granátových jabĺk. Pridáme obsah balenia Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

Dokončenie a želírovacia skúška

Pridáme zvyšok cukru a citrónovú šťavu a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného toppingu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

Plnenie a zatvorenie pohárov

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Starostlivo uzavrieme viečkom, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Náš tip

Hodí sa na čerstvé pečivo, vianočku alebo ohriaty na zmrzlinový pohár.

Náš tip

Ak topping chceme mať bez zrniečok, po rozmixovaní ho precedíme.

Tipy

Tip: Hodí sa na čerstvé pečivo, vianočku alebo ohriaty na zmrzlinový pohár.

Tip: Ak topping chceme mať bez zrniečok, po rozmixovaní ho precedíme.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU

Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Malinový topping

Zaváranie

35 Min

Jednoduché