Marinovaná rebierka v tmavom pive

asi 4 porcie

Jednoduché

30 min

Skvelú chuť rebierkam dodáte pridaním Trstinového cukru citrónového Dr. Oetker. Vyskúšajte aj prípravu na grile!

Prísady

Príprava

Prísady

Na rebierka

1 kg

bravčové rebierka

1 zarovnaná PL

soľ

4 strúčiky

cesnak

štipka

rasca mletá

500 ml

pivo tmavé

1 ks

pomaranč

1 ks

citrón

2 zarovnaná PL

zázvor čerstvý, strúhaný

1 balíček

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

2 PL

med

Zobraziť výrobky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

90 min

Príprava rebierok

Rebierka umyjeme, osušíme, osolíme, potrieme rozotretým cesnakom a posypeme rascou. Uložíme do pekáča.

Ochutenie a pečenie

Z pomaranča a citrónu vytlačíme šťavu, pridáme strúhaný zázvor, citrónový cukor a med. Marinádou potrieme pripravené rebierka a zalejeme tmavým pivom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Po upečení ihneď podávame s čerstvým pečivom alebo zeleninovým šalátom.

Doba pečenia: 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C