Mini cheesecake s ovocnou šľahačkou

Na prípravu korpusu sušienky pomocou váľka rozdrvíme alebo rozmixujeme a vložíme do misy. Vmiešame maslo, rozdelíme do košíčkov vo forme a pomocou lyžice alebo dna pohára pritlačíme. Kým pripravíme náplň, korpus odložíme do chladničky.

Na prípravu náplne v mise zmiešame syr s cukrom a po jednom pridávame vajcia. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a pastu. Náplň rozdelíme do košíčkov na korpus a formou zľahka poklepeme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: asi 150 °C

Teplovzdušná rúra: asi 130 °C

Stredy nemusia byť úplne pevné. Necháme vo forme úplne vychladnúť (pokojne cez noc v chladničke).

V mise vyšľaháme smotanu s džemom dotuha a naplníme cukrárske vrecko. Nastriekame na vychladnuté tortičky a ozdobíme ovocím a srdiečkami.