Mini tortičky s jahodami

Na prípravu cesta vo väčšej mise zmiešame múku s kakaom, soľou, kypriacim práškom a sódou. V druhej mise vymiešame vajcia s cukrom. Pridáme cmar, olej a pastu, vmiešame k múke a dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame scedenú kávu. Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch plechov vyložených papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpusy necháme vychladnúť. Z vychladnutých korpusov vykrájame kolieska.

Na náplň vyšľaháme smotanu s jahodovou náplňou a cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni podľa návodu na obale. Naplníme cukrárske vrecko a náplňou k sebe zlepíme vždy dve kolieska. Zvyšok náplne nanesieme na tortičky a ozdobíme čerstvou jahodou