Mrkvový koláč so smotanovým krémom
asi 12 porcií
Jednoduché
95 min
Klasická a osvedčená kombinácia mrkvového koláča a smotanového krému nadchne svojou jednoduchosťou a výbornou chuťou.
Prísady
Príprava
Na cesto
tortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač
Prísady
Na cesto
150 g
múka celozrnná polohrubá
štipka
soľ
1 KL
škorica
150 g
cukor trstinový
3 ks
vajce
150 ml
olej
200 g
mrkva nahrubo nastrúhaná
Na krémovú náplň
200 g
syr čerstvý smotanový (napr. Lučina)
80 g
maslo zmäknuté
80 g
cukor práškový
1 balíček
Príprava:
Celkovo:
95 min
Príprava :
35 min
Doba pečenia:
60 min
1
Príprava cesta a pečenie
Na přípravu koláče v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, skořicí a cukrem. Přidáme vejce, olej a mrkev a vařečkou vymícháme dohladka. Cesto prenesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 60 - 70 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Koláč necháme vychladnúť.
2
Príprava krému
Na prípravu krému vyšľaháme v mise dohladka elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni smotanový syr s maslom, cukrom a vanilkovým cukrom.
3
Dokončenie koláča
Koláč raz pozdĺžne prekrojíme a spodný diel potrieme polovicou krému. Priklopíme a povrch koláča potrieme zvyšným krémom. Koláč odložíme asi na 1 hodinu do chladničky stuhnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Mrkvový koláč s orechami a citrónovou polevou
Sladké pečenie
85 Min
JednoduchéMrkvový koláč s orechami a citrónovou polevou
Zobraziť detaily receptu
Mrkvový koláč „líška“
Sladké pečenie
80 Min
JednoduchéMrkvový koláč „líška“
Zobraziť detaily receptu
Tvarohové tiramisu s čerešňami
Sladké pečenie
210 Min
JednoduchéTvarohové tiramisu s čerešňami
Zobraziť detaily receptu