Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie (30 x 40 cm)
papier na pečenie
Prísady
Na cesto
200 g
kokos strúhaný
4 ks
bielok
200 g
cukor
štipka
škorica mletá
Na ozdobenie
1 balíček
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
20 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta opražíme kokos na teflónovej panvici bez tuku a necháme na tanieri vychladnúť.
2
Dokončenie cesta a pečenie
Z bielkov vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. Pridáme cukor, arómu a škoricu a krátko zašľaháme. Vareškou zľahka vmiešame kokos. Pomocou dvoch kávových lyžičiek tvoríme na plech vyložený papierom na pečenie kopčeky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 140 °C
Teplovzdušná rúra: 120 °C
3
Kokosky necháme vychladnúť.
4
Dozdobenie
Kokosky ozdobíme polevou pripravenou podľa návodu na obale.
Tipy
Tip: Ak chceme vyšľahať tuhý sneh z bielkov, bielky nesmú obsahovať ani stopu žĺtkov a misa ani šľahacie metličky nesmú byť mastné. V dobre uzatvárateľnej dóze môžeme kokosky skladovať približne 2 týždne.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Nadýchaná vegánska čokoládová torta
Sladké pečenie
20 Min
JednoduchéNadýchaná vegánska čokoládová torta
Zobraziť detaily receptu
Naked cake s jahodami a lentilkami
Sladké pečenie
65 Min
JednoduchéNaked cake s jahodami a lentilkami
Zobraziť detaily receptu
Čokoládové muffiny s marcipánovou mrkvičkou
Sladké pečenie
40 Min
JednoduchéČokoládové muffiny s marcipánovou mrkvičkou
Zobraziť detaily receptu