Nepečený kakaový cheesecake
asi 12 ks
Stredne náročné
50 min
Veľmi zdravý variant nepečeného cheesecake s chuťou Holandského kakaa Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na korpus
ponorný mixér
elektrický ručný šľahač
tortová forma (Ø 22 cm)
Prísady
Na korpus
90 g
datle sušené bez kôstok
90 g
orechy pekanové nastrúhané
90 g
orech kešu nastrúhané
20 g
kokos strúhaný
štipka
soľ
Na náplň
450 g
orech kešu (namočené asi 4 hodiny vo vode)
170 ml
javorový sirup
šťava z 1 citróna
180 g
kokosový olej rozpustený
Na ozdobenie
kokosové hobliny
ovocie zmes
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
20 min
1
Príprava korpusu
Na prípravu korpusu datle vložíme do misy, zalejeme ich teplou vodou a necháme asi 20 minút namočené. Potom vodu scedíme a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Pridáme orechy, kokos a soľ a dôkladne zamiešame. Hmotu nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a pomocou lyžice pritlačíme k dnu formy.
2
Príprava náplne
Na náplň z orechov zlejeme vodu, najemno ich nastrúhame a vložíme do misy. Pridáme sirup, šťavu, olej, kakao a pastu a všetko dôkladne vyšľaháme šľahačom na strednom stupni. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Cheesecake odložíme do chladničky asi na 2 hodiny stuhnúť.
3
Dozdobenie
Pred podávaním ozdobíme hoblinkami kokosu a ovocím.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Nadýchaná roláda
Sladké pečenie
40 Min
Stredne náročnéNadýchaná roláda
Zobraziť detaily receptu
Nepečený karamelový cheesecake
Sladké pečenie
120 Min
Stredne náročnéNepečený karamelový cheesecake
Zobraziť detaily receptu
Perníková chalúpka
Sladké pečenie
90 Min
Stredne náročnéPerníková chalúpka
Zobraziť detaily receptu