Flag
Sladké pečenie

Nugátové hviezdy

asi 25 ks
Jednoduché
60 min
Sušienky z jemného nugátového mandľového chrumkavého cesta na vytvorenie vianočnej atmosféry.
Prísady
Príprava
Na cesto
potravinárska fólia
formička na vykrajovanie
(v tvare hviezdičky (3 rôzne veľkosti s ø 3, 5 a 6 cm))
plech na pečenie
cukrárske vrecko
Na cesto
150 g
múka špaldová hladká
polovica KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
30 g
mandle mleté
80 g
cukor práškový
1 balíček
Vanilkový cukor Dr. Oetker
40 g
maslo zmäknuté
1 ks
vajce
40 g
lieskovo-orieškový krém
Na dokončenie a posypanie
60 g
lieskovo-orieškový krém
2 PL
cukor práškový

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Celkovo:
60 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
10 min
1
Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, mandľami, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme maslo, vajce, krém z lieskových orieškov a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.

2
Spracovanie a pečenie

Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a pomocou formičiek na vykrajovanie vykrajujeme hviezdy. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

3

Hviezdy necháme vychladnúť.

4
Zlepenie hviezd

Cukrárske vrecko naplníme krémom z lieskových orieškov a vždy k sebe zlepujeme hviezdy po troch rôznych veľkostiach. Na povrch natrieme trochu krému z lieskových orieškov a poprášime cukrom.

Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok