Pavlova cupcakes

Na prípravu cesta vyšľaháme v mise maslo s cukrom šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, extrakt a vajcia a vyšľaháme dohladka. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Muffiny necháme vychladnúť.

Na prípravu pusiniek vyšľaháme bielky s vodou a cukrom šľahačom podľa návodu na obale. Naplníme cukrárske vrecko a na plech vyložený papierom na pečenie tvoríme pusinky. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 140 °C

Teplovzdušná rúra: 120 °C

Pusinky necháme vychladnúť.

Na ozdobenie v mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom šľahačom dotuha. Šľahačkou naplníme vrecko a nanesieme na povrch muffinov. Ozdobíme pusinkou, ovocím a toppingom. Pred podávaním pocukrujeme.